Vos clients sont contents. Encore faut-il qu’ils le disent.

Oui. Ce qui est interdit, c’est de les acheter, de les rédiger soi-même, de n’en solliciter que chez les clients contents en filtrant les autres, ou d’offrir une contrepartie. Le parcours mis en place demande à tout le monde, de la même façon, sans rien promettre en échange. Je ne trie jamais qui reçoit la demande.

Non, et personne ne le peut légitimement. Un avis ne se supprime que s’il enfreint les règles de la plateforme, et c’est elle qui décide. Ce que je fais, c’est y répondre correctement — ce qui compte davantage pour celui qui lira l’échange dans six mois que la note elle-même.

Non, ce sont deux supports distincts, avec deux destinations. Celui de la table ouvre votre carte ; celui de l’addition ouvre le dépôt d’avis. Les deux encodent une adresse permanente : changer quoi que ce soit ne rend aucun support obsolète.

Je ne vous donnerai pas de chiffre, et méfiez-vous de ceux qui le font. Le résultat dépend de votre fréquentation, du moment où le support est présenté et de la constance de l’équipe à le présenter. Ce que je peux garantir, c’est la disparition de la friction — le reste dépend de la salle.

Oui. Le parcours doit être proposé de la même manière, sans filtrer les clients selon leur satisfaction supposée. La constance compte davantage qu’une sélection artificielle.

Je peux préparer les réponses dans le ton de votre établissement. Selon le périmètre retenu, vous les validez avant publication ou vous gardez entièrement la main.

À la fin de l’expérience, généralement avec l’addition ou au moment du départ. La demande doit rester discrète, simple et identique pour tous.