01Saint-Jacques, courge & noisette
16,50 €Saisies à la minute, velouté de courge et noisettes torréfiées.
Une table du Nord, au présent
Le goût
de recevoir.
Une cuisine de saison, généreuse et précise, servie dans une maison vivante au cœur d’Arras.
Restaurant fictif de démonstrationDescendre
Maison Sépia · Arras
Sépia comme la lumière sur les murs, les livres de recettes annotés et les souvenirs que l’on garde d’une bonne table.
Une maison franche.
Une cuisine sensible.
Le chef travaille les produits du Nord sans folklore : cuissons justes, sauces profondes et assiettes faites pour être partagées.
Ici, le service reste humain. Le site prépare la visite, la carte accompagne le choix et l’équipe fait le reste.
Les signatures
Ce soir,
à votre table.
Quelques plats racontés en images. La carte complète reste familière, lisible et disponible en français comme en anglais.
01
02Carbonade à l’ancienne
22 €Bière brune, lard fermier et panier de frites fraîches.
03Omelette norvégienne
9 €Chocolat, noisette et flambage au whisky bourbon.
Une maison vivante
« On vient pour dîner.
On revient pour l’accueil. »
Avant de venir
Votre table vous attend.
Nous utilisons l’outil de réservation choisi par la maison. Vous quittez simplement cette vitrine pour finaliser votre demande.
Accéder à la réservationDéjeuner & dînerMardi–samedi · 12h–14h et 19h–22h
Dimanche · 12h–15h
Au cœur d’ArrasAdresse fictive pour cette démonstration.
Le parcours reste entièrement fonctionnel.