Diagnostic gratuit · 2 minutes · Restaurants indépendants
Combien de manipulations faut-il pour changer un seul plat dans votre restaurant ?
Prix, rupture, nouvelle carte, PDF, site, traduction, QR code… faites le test et mesurez la friction de votre système actuel.
Gratuit · 2 minutes · Sans engagement
Un seul geste
Le plat du jour change.
Ou le prix. Ou une rupture.
- Carte papier1re intervention
- PDF2e intervention
- Site internet3e intervention
- Carte QR4e intervention
- Version anglaise5e intervention
Illustration d’une organisation courante. Le nombre de supports dépend du vôtre — c’est ce que le diagnostic calcule.
Pourquoi prendre deux minutes.
- 01
La friction ne se voit pas, elle se subit
Personne ne chronomètre un changement de prix. On le repousse simplement au lendemain, puis au surlendemain — et la carte affichée cesse peu à peu de dire la vérité.
- 02
Le coût réel est la rupture
Un plat épuisé encore affiché se commande, se refuse, et laisse un souvenir désagréable. C’est le seul endroit où quelques secondes changent vraiment la soirée d’un client.
- 03
Savoir ce qui peut disparaître
Certains supports méritent d’être conservés, d’autres ne servent plus qu’à être maintenus. Le diagnostic distingue les deux.
Gratuit · 2 minutes · Sans engagement
Ce que le diagnostic regarde.
- Le nombre de supports qui portent aujourd’hui votre carte
- Ce qu’un changement de prix demande réellement
- Ce qui se passe quand un plat tombe en rupture pendant le service
- Les endroits où vos versions peuvent s’être éloignées
Ce que ce n’est pas.
Ce diagnostic est automatique : il classe vos réponses selon un barème, sans que personne ne regarde votre restaurant. Il n’a aucune prétention scientifique et ne mesure rien d’autre que ce que vous déclarez.
L’audit qui peut suivre est humain, gratuit lui aussi, et sans engagement. C’est là que je regarde réellement votre établissement.
Aucune carte bancaire, aucune inscription, rien n’est publié ni modifié.
Prêt à voir où vous en êtes ?Calculer ma friction
Vous préférez qu’on regarde directement votre restaurant ? Demander l’audit gratuit.